photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Le groupe CAP MECHANT, acteur incontournable de la restauration réunionnaise, recherche des serveurs H/F pour leur restaurant situé à Sainte-Suzanne. L'aventure Cap Méchant a démarré en 1980 avec le restaurant historique de Saint Philippe. Aujourd'hui, Cap Méchant, c'est 28 points de vente sur l'île, en buffet, à table ou à emporter, cuisine créole traditionnelle, cuisine du monde, boulangerie, pâtisserie et snacking pour répondre au palais des gourmets réunionnais. Vous aimez les challenges, alors rejoignez notre équipe ! Missions principales : - Assurer la vente des produits de restauration - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, plats cuisinés, etc...) et prendre sa commande - Servir la commande au client (service à l'assiette, etc...) - Effectuer l'entretien de la salle, du matériel - Vérifier et reporter sur le cahier, les relevés de température des frigos, meubles froids et chambre froide dès l'ouverture du restaurant et de sa fermeture, - Vérifier l'extinction des machines électriques à la fermeture du restaurant - Respecter les normes d'hygiènes et de sécurité Profil: - Autonome et organisé (e) - Au delà de vos compétences, c'est avant[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vous êtes à la recherche d'un restaurant ayant une cuisine fine? Vous aimez travailler au sein d'une équipe dynamique Vous êtes ambitieux/se, sérieux/se et organisé/ée? Rejoignez-nous! Afin de compléter notre équipe en salle, nous recherchons un(e) Equipier polyvalent. Vous travaillerez en équipe et aurez pour missions : - la mise en place de la salle - la mise en place du bar - le service des plats en salle - la prise de commande - service du petit déjeuner - accueil physique et téléphonique - la plonge du bar et/ou de la cuisine - la mise en place de la salle de conférence - ouverture ou fermeture du restaurant Vous avez également des connaissances en : - Sommellerie - Relation client - Logiciel de restauration Vous avez la soif d'apprendre et envie de transmettre vos connaissances alors ce poste est fait pour vous ! Le restaurant La Parenthèse accueille sa clientèle dans une ambiance chaleureuse. Notre restaurant, entièrement rénové et situé en bord de piscine sous notre varangue créole offre une vue imprenable sur la baie de Saint Gilles. * Prise de poste : Dès que possible 35h par semaine CDD : min 2 mois 2 jours de repos consécutifs, repas midi et/ou soir[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

1. Achats et approvisionnements Sélection des fournisseurs (qualité, prix, fiabilité) Négociation des tarifs et des conditions de paiement Passation des commandes de marchandises (boissons, aliments, consommables) Veille à la livraison des produits en temps et en qualité 2. Gestion des stocks Réception, contrôle et rangement des livraisons Saisie des entrées/sorties de stock Contrôle des dates de péremption Inventaire régulier (hebdomadaire / mensuel) Réduction des pertes, gaspillage, vols 3. Comptabilité et gestion financière Suivi du chiffre d'affaires quotidien et mensuel Saisie des ventes et des dépenses Comptabilité du soir avec les barmen ou chefs de rang Déclaration de caisse / Z de caisse Suivi de la rentabilité par poste (bar, cuisine, etc.) Préparation des éléments pour l'expert-comptable 4. Ressources humaines Recrutement du personnel (cuisine, salle, bar) Gestion des plannings, absences, retards Intégration et formation des nouveaux employés Évaluation des performances Gestion des conflits internes 5. Service client et fidélisation Accueil et satisfaction client Gestion des réclamations et retours d'expérience Mise en place de cartes de fidélité ou offres promotionnelles Organisation[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le Central - Hôtel, Bar & Restaurant à Oloron recherche son (sa) Agent(e) Polyvalent(e) Hôtellerie & Restauration CDD 30 ou 35h/semaine au choix **Poste à pourvoir immédiatement** Repos fixes : Dimanche & Lundi Description du poste : Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse et motivée pour un poste polyvalent au sein de notre établissement. Entre le mardi et le vendredi, les horaires de travail varient en fonction des besoins opérationnels, avec pour objectif de venir en renfort sur les moments où la charge de travail est la plus importante. Missions possibles (selon les jours et besoins) : - Accueil des clients de l'hôtel et encaissements (7h à 11h) - Service du petit-déjeuner - Aide en salle ou au bar selon l'affluence - Participation au service du midi ou du soir (notamment le vendredi soir) - Lancement des machines à laver pendant le ménage des chambres - Renfort ponctuel en cuisine, en ménage ou en service lors de remplacements Profil recherché : - Expérience en hôtellerie-restauration appréciée - Polyvalence, réactivité et bonne organisation - Excellent relationnel et sens du service - Capacité à s'adapter à des missions variées - Autonomie et fiabilité Pourquoi[...]

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